脑瘫患儿常有进食困难，其问题可能在于缺少口、舌、头、躯干的控制；坐位平衡差；髋不能屈曲以使身体前倾够及桌面；手一眼不协调，不能将食物递送至口中等，帮助患儿尽早发展进食技巧特别重要，因为，良好的营养是健康与生命的保证。
喂食训练时首先应进行姿势选择，喂食训练时控制脑瘫患儿的姿势十分重要。首先，让脑瘫患儿坐稳，肩及手臂略向前，并控制其下颌和嘴唇。最重要的姿势选择是，让脑瘫患儿头、肩、手臂略向前倾，髋、膝关节屈曲。临床实际上是根据脑瘫患儿的类型对姿势进行选择。
（1）痉挛型：痉挛型脑瘫患儿最重要的姿势选择，是让脑瘫患儿头、肩略向前倾，双手放在体前，髋关节屈曲>90。，并外展骑跨在治疗师大腿上，膝关节屈曲。这样可以有效 缓解脑瘫患儿 头后仰，双上肢屈曲挛缩，双下肢伸展交叉的僵直状态。
（2）手足徐动型：手足徐动型脑瘫患儿最重要的姿势选择，是保持脑瘫患儿头、双肩、躯干的稳定，双下肢髋、膝关节屈曲并内收靠拢。
（3）弛缓型：弛缓型的脑瘫患儿最重要的姿势选择，是支持脑瘫患儿头部和躯干，使其保持直立状态，双下肢自然屈曲。
其次，是嘴部控制方法的训练，对脑瘫患儿嘴及其附近区域加以适当控制，可以改善脑瘫患儿的吸吮吞咽反射，有利于脑瘫患儿顺利进食。其方法是，利用大拇指压脑瘫患儿 耳下颌关节，示指 压在下嘴唇与下颊之间，中指放在下颊后面，这样给予嘴部稳定持续的压力。
最后，应进行喂食训练的实际操作，在选择好喂食姿势和掌握了嘴部控制方法后，就可以喂食了，喂食时要用平浅的勺子，这样可以用勺子底部压脑瘫患儿舌尖，以便将食物 放入 嘴中，取出勺子时，利用嘴部控制法，帮助脑瘫患儿将嘴闭起，以促进吞咽。
另外，由于脑瘫病情导致孩子发育迟缓，所以在平时孩子的饮食中应该多注意，这样不仅对脑瘫的康复和治疗都有一定的帮助。在对脑瘫儿的护理中，应详细了解患儿的饮食习惯，要细嚼慢饮，避免粗糙的食物，选择易消化、高蛋白、高维生素、低盐、低糖、低脂肪的食物，并在色、香、味上加以调整，以保证患儿的营养供应。
饮食宜定时定量，少食多餐，多食滋肾养肝，健脾胃养心血之品；多食桂圆、大枣、莲子、黄芪、党参、胡桃、山药等以达强筋健骨，补益脾胃的功能。
对于心脾两亏的患儿，应根据其脾胃吸收功能，逐步加强饮食营养。可用茨实、薏米、山药煲瘦肉汤，或茨实、薏米、肉汁煮粥服用等，耐心喂服，保证能量供给。
施以调整心情的饮食以使患儿心情愉悦，处于接受治疗的最佳状态。同时，应避免引起脾气的食物。
对家长宣教在喂食时多亲近患儿，亲切称呼孩子，播放轻松型音乐能使手足徐动症患儿放松，刺激型音乐有助于痉挛的缓解。让患儿在轻松的氛围中产生一种轻松愉快的心理情绪，使之处于最佳的进食状态。婴儿应以母乳喂养为主，人工喂养应注意乳食的质量、适时增添辅食，保证充足的营养。
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